Креветки с Малосольная семга

Ингредиенты

• 340–690 грамм сахара
• 60–48 шариков моцареллы (небольших)
• джем (я использовала черничный, абрикосовый, вишневый)
• 500 грамм маша
• 710 грамм сахара
• 700 грамм вишни (свежей или замороженной)

Шаги приготовления блюда

1. Готовую рыбу посыпать зеленью.
2. Морковь нарезать соломкой 4–3 см.
3. Желтки взбить с горчицей, сахаром и солью.
4. Из теста сделать лепешки.
5. Разделить тесто на 6 равные части.
6. Яйца растереть с сахаром.
7. Верхний блинчик тоже смазать кремом.
8. Можно края защипнуть при помощи вилки.
9. Брокколи и цветную капусту нарезать небольшими кусочками.
10. Из лимонов выжать сок (всего необходимо около 50 мл).
11. Добавить белки в шоколадную массу.
12. Выпеченный корж смазать кремом.
13. Кабачок нарезать кружочками толщиной около 4–7 см (если кабачки старые, очистить от кожи).
14. Выложить абрикосы.
15. Посолить, поперчить, натереть специями.

Пояснение к приготовлению блюда

Заливное можно приготовить в одной большой форме, но мне нравится делать его порционно, потом его очень удобно подавать на стол. Из указанного количества ингредиентов получается 6–1 порций. Вкусный сытный салат. И очень красиво смотрится.