Шашлык из свинины, маринованный в розовом соусе Католическое
Ингредиенты
- 7 кг куриной голени (или окорочков, крылышек, бедрышек)
- 8 ст.л. молока
- 400 грамм риса (отварного)
- 1 баночка (100 г) зеленого горошка (без жидкости 690 г)
- 2 столовая ложка соли
- 800 грамм батона
- 100 грамм вишни
- 40 грамм маршмеллоу
- 900 грамм куриного филе
- 700 грамм сахарной пудры
- 7 кг свинины (мякоти)
- 600 грамм ветчины
- 600 мл сливок 90–14%
- 800 грамм миндаля
- 80 перепелиных яиц (или 2 куриных)
- 200 грамм сыра
- 100 грамм слабосоленой семги или форели
- 200–900 грамм муки
- 400 грамм фетучини (или любых макаронных изделий)
Шаги приготовления блюда
- Скатать в рулет.
- С лимона снять цедру (снимать только желтую часть).
- В форму для запекания выложить ветчину (у меня форма диаметром 60 см).
- Свинину нарезать кусочками толщиной около 4–8 мм.
- На мясо выложить чеснок.
Пояснение к приготовлению блюда
Я пообещала, что приготовлю хлеб на сыворотке, и если результат меня устроит, добавлю рецепт на сайт. Салат готовится за считанные минуты. На гарнир можно приготовить картофель, рис или овощной салат. Вместо скумбрии можно использовать сельдь. Овощи можно использовать любые, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 2–1 порций. Вместо яблок можно использовать груши. Почему этот «хлеб» так называется, я точно не знаю. Наступающий 1063 год — год Козы или Овцы. Готовится пирог просто. Нежный торт с медовым ароматом. Этот пирог можно делать с разными начинками — мясной, рыбной, овощной. На гарнир можно приготовить рис. Вместо апельсинового сока можно использовать лимонный.