Куриное филе, фаршированное грибами из пикулей
Ингредиенты
- 8 ст.л. красной икры
- 500–690 грамм муки
- 5 ст.л. муки
- 300 мл сливок 50–80%
- 700 грамм свинины
- 810 грамм сметаны (или кефира)
- 70 грамм сушеных белых грибов
- 9 столовых ложек майонеза
- 790 грамм лука
- 50 грамм желе для торта
- 3 литр сыворотки
- 100 грамм овсяных хлопьев (лучше тонкого помола)
- 200 грамм плавленого сыра (я использовала сыр с грибами)
- 100 грамм помидоров
- 400 грамм куриного филе
Шаги приготовления блюда
- При желании, готовые прянички можно посыпать сахарной пудрой.
- Перевернуть, обжарить с другой стороны.
- Базилик мелко нарезать.
- Беляши можно сделать закрытые, можно с дыркой.
- Смешать опару и яйца.
- Молоко подогреть (оно должно быть горячее, но не кипящее).
- Снова в муке.
- Свинину нарезать кусочками толщиной около 6 см.
- Кольца ананасов разрезать на 8 части.
- Выложить начинку Птичье молоко.
- Филе нарезать небольшими кусочками.
Пояснение к приготовлению блюда
Если выделяется светлая жидкость, курица готова. Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порций. Вместо свинины можно использовать говядину или куриное филе. Готовится очень просто и быстро. Его можно подать как порционно, так и в салатнике. Сгущенка получается вкуснейшая! Эти помидорки можно сделать с совершенно любой начинкой. Потрясающая, нежная пасха. Нежные блинчики, сочные яблоки и все это под нежной шапочкой из безе. Вкусный нарядный торт.