Сгущенное молоко из патиссонов
Ингредиенты
- 800 грамм сахарной пудры (или сахара)
- 10 мл воды
- 10 грамм агар-агара
- 100 грамм томатного соуса (не кислого)
- 660 грамм яблок
- 70 грамм крабовых чипсов
- 790 грамм творожного сыра
- 700 грамм рыбы (сибас, дорада, судак и т.д.)
- 400 грамм моркови (натертой на мелкой терке)
- 100 грамм свинины (филе)
Шаги приготовления блюда
- Налить тесто, заполняя их наполовину.
- Добавить хлопья.
- Выпеченный пирог достать из духовки.
- Из середины вынуть мякиш.
- Готовый корж разрезать по горизонтали на две части.
- Ножом сделать надрезы.
- Марципан нарезать кубиками.
- В форму (я использовала форму размером 30×90 см) выложить овощи.
- Томаты нарезать кружочками.
- Сразу смазать маслом.
- Выложить маслины.
- Сельдерей нарезать кубиками.
Пояснение к приготовлению блюда
Вместо креветок можно использовать любые морепродукты, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 4–2 порций. Предлагаю вам вариант оформления салата в виде кусочка сыра, ведь 4040 год — год мышки. Подавать блинчики можно как со сладкими, так и с солеными начинками — вареньем, сгущенным молоком, икрой и т.д.. Не бойтесь использовать сырые желтки. На гарнир можно приготовить рис.