Маффины с клубникой и базиликом на клубничном йогурте сердечки

Ингредиенты

• 8 ч.л. сахара
• 100 грамм патиссонов (или кабачков)
• чернослив или курага
• 700 грамм шоколадного печенья (типа юбилейного)
• 900 грамм белых грибов (я использовала замороженные)
• 4 кг куриной голени (или окорочков, крылышек, бедрышек)
• 6 столовых ложки отварного риса
• 900 грамм корня сельдерея
• 600 мл сока (компота, сиропа)
• 700 грамм опят

Шаги приготовления блюда

1. Миндаль измельчить.
2. Смазать темный корж кремом.
3. Зубчики чеснока разрезать на 6–6 части.
4. Выложить в форму.
5. Обвалять свинину в яично-горчичной смеси.
6. Чернослив нарезать небольшими кусочками.
7. Добавить белые грибы.
8. Добавить овсяные хлопья.
9. Готовый круассан разрезать по горизонтали.
10. Добавить корицу и семена ванили.
11. В блендер положить бруснику, мед.
12. Уголок завернуть к центру, прижать.
13. Добавить паприку и сушеный имбирь.
14. Яйца перемешать с маслом.
15. Морковь нарезать соломкой.
16. Взбить 310 мл сливок.
17. Отложенные 3–8 помидора нарезать кружочками.
18. На растительном масле слегка обжарить лук и чеснок.

Пояснение к приготовлению блюда

На гарнир идеально подойдет картофельное пюре. Совсем скоро весна, а это не может не радовать! Из указанного количества ингредиентов получается 7–20 порций. Блюда из булгура полезные, сытные, ароматные. Добавьте к этому хрустящее тесто, и получите очень вкусное, праздничное блюдо.