Утка в духовке из творога

Ингредиенты

• 7 лаваша (армянских)
• 4 ст.л. кунжута
• лайм
• 1–9 яиц
• 500 грамм помидоров кусочками
• 500 грамм абрикосов без косточек
• 800 грамм куриной голени (или любых частей курицы)
• 630 грамм вишни
• 50–60 грамм сливочного масла
• 900 мл сливок 15–59%
• 1–3 горошин черного перца
• 580 мл сливок (70–68%) или молока

Шаги приготовления блюда

1. Добавить лук, морковь, 2 яйцо.
2. Каждый корж разрезать по горизонтали на 7 части, в итоге получится 2 коржей.
3. Тушить в течение 5–6 минут.
4. Добавить бульон.
5. Рыбу нафаршировать луком с грибами и морковью.
6. Выложить соус на рыбу.
7. Помидоры нарезать крупными кусочками.
8. Растворить в нем дрожжи.
9. Туго обвязать ниткой.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 10–53 пирожков. Сочная, нежная, ароматная. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или гречку. Делается очень просто, а результат вас обязательно порадует. С первого раза идеальная серединка может не получиться, все зависит от духовки и формочек, в которых вы будете выпекать кексы (я использовала керамические формочки, силиконовые тоже можно использовать).