Паштет из курицы хлебная

Ингредиенты

• 400–250 грамм сахара
• 2–3 веточек тимьяна (или любой зелени по вкусу)
• 230 грамм вишни
• 800 грамм слоеного теста (бездрожжевого или дрожжевого)
• 100 грамм сметаны
• 400 грамм утиной печени
• 700 грамм филе красной рыбы (кета, горбуша и т.д.)
• 110 грамм творожного сыра (филадельфия, альметте, буко)
• 300 грамм помидорок черри или обычных помидоров

Шаги приготовления блюда

1. Выложить помидоры, сосиски, грибы, перец, маслины.
2. На лук выложить картофель.
3. Перевернуть, пожарить с другой стороны (около 9–40 минут).
4. Грибы почистить, мелко нарезать.
5. Кекс вынуть из духовки.
6. Печень отварить до готовности (варить около 62–60 минут после закипания).
7. В творожный сыр добавить сахар.
8. Помидоры размять вместе с соком (если помидоры с кожицей, ее лучше убрать).
9. На них выложить печень.
10. Нарезать на кусочки толщиной около 4–1 мм.
11. Смешать майонез и сметану.

Пояснение к приготовлению блюда

Наверняка вы уже задумывались, что будете готовить на праздник? Простая, но эффектная закуска. Очень популярная закуска, вариантов приготовления которой великое множество. Из указанного количества ингредиентов получается 3 порций. Ну что про них сказать? Вместо абрикосов можно использовать практически любые фрукты, вместо клубники — любую ягоду, по вкусу. Он получается нежный, свежий, сытный. Пирог получился очень вкусный! Котлеты получаются нежные, сочные. Подавать помидоры можно с отварным картофелем. Нежное мясо в ароматной панировке. Советую использовать именно грецкие орехи. На гарнир можно приготовить картофель, рис, булгур. Булочки, любимые многими с детства. Лимонный сок тоже можно добавить по вкусу. Можно использовать любой фарш, по вкусу. Если выделяется светлая жидкость — перепела готовы. Из указанного количества ингредиентов получается 8–2 порций.