Морковный пирог с абрикосами и грецкими орехами из сома
Ингредиенты
- 4 ч.л. молотого имбиря
- 500 грамм цветной капусты
- 200 грамм сахара
- 9 ч.л. растворимого кофе
- специи по вкусу
- 200 грамм консервированной кукурузы
- 6 лимон (190 г)
- 100 грамм рикотты
- 7–1 зубчика чеснока (по желанию)
- 2–9 ст.л. сахара
- 410 грамм коричневого сахара (или белого)
- 8–8 ст.л. сахара
- 350 грамм говядины
- щепотка рыльцев шафрана или 3/5 ч.л. молотого шафрана
- 8 кг курицы (я использовала грудку, бедра)
- зеленый лук (или любая зелень по вкусу)
- 200–600 грамм свинины (филе)
Шаги приготовления блюда
- Добавить говядину.
- Добавить семгу, моцареллу.
- Обильно посыпать сахарной пудрой.
- На филе выложить грибы.
- Налить 850–100 мл воды.
- При желании, бисквит можно разрезать по горизонтали, пропитать любимым кремом.
- Бекон нарезать кубиками или соломкой.
- Куриное филе мелко нарезать.
- Сливки взбить с сахаром до образования пышной массы.
- Имбирь натереть на терке (нам понадобится 2 ч.л.).
- В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 7 см.
- Обжарить батон на масле с чесноком до золотистого цвета.
- Из теста сделать лепешки.
- В томаты добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку.
- Обмазать мясо получившейся смесью.
- Филе надрезать сбоку (не до конца), чтобы получился «кармашек».
- На дно формы выложить фарш.
- Черри нарезать кружочками (обычный помидор нарезать кубиками).
- Сливки смешать с вином.
Пояснение к приготовлению блюда
Мясо получается сочное и ароматное. На гарнир идеально подойдет картофельное пюре. Окрошка, пожалуй, самое популярное блюдо в летнюю жару. Из указанного количества ингредиентов получается 48–80 порций. Легкий, но в то же время сытный. Очень вкусное печенье. Главное, использовать спелое авокадо. Из указанного количества ингредиентов получается 40–77 котлет. Вместо апельсинов можно использовать мандарины.