По сути человек должен жрать других, чтобы выжить?.

Нет, это неправильное утверждение. Человек является всеядным существом и способен получать питательные вещества из различных источников пищи, включая растительную и животную. Вегетарианство и веганство - примеры диетических выборов, которые исключают потребление животных продуктов, и многие люди успешно существуют, следуя таким диетам.