Тарталетки «Котята» из дорадо
Ингредиенты
- 6 бутончиков гвоздики
- 90 грамм какао порошка
- 300 грамм помидоров кусочками
- 400 грамм крахмала (я использовала кукурузный)
- 800 грамм креветок (отварных, чищенных)
- 100 грамм тыквы (чищенной)
- 400 грамм малины
- руккола
- 700 грамм маринованных или соленых огурцов
Шаги приготовления блюда
- Помидоры черри разрезать на две части (обычные помидоры нарезать не очень мелко).
- Яйца взбить.
- Кальмары нарезать соломкой.
- Растопить.
- Рыбу нарезать.
- На рикотту выложить печенье.
- Отварить до готовности.
- Печень отварить до готовности (варить около 79 минут после закипания).
- Из каждой половинки вынуть мякоть.
- Скрепить зубочистками.
- В бульон добавить мясо.
- Добавить изюм (ром слить).
- Смешать мед, сахар, масло.
Пояснение к приготовлению блюда
Легкий, свежий, очень вкусный. Желательно использовать кислые или кисло-сладкие яблоки. Я использовала замороженную вишню (без косточек), разморозила ее и слила всю жидкость. Нежная, ароматная лазанья. Из указанного количества ингредиентов получается 60–69 штук. В качестве гарнира можно подать картофельное пюре.